Les Vins
Wir haben 15 Weine im offenen Ausschank, Champagner, Cocktails
und eine spannende Weinkarte mit 360 Positionen
Les Grignotages
LES GRIGNOTAGES
-kleine Knabbereien-
Gegrillter Auberginenkaviar / Pastachips
8
Von uns marinierte Caillietier-Oliven
von Nicolas Alziari, Nizza
6
Kichererbsenpanisse/Minzjoghurt
8
Entenkeulenwantan/ Sauce Thai LC
12
Ganze bretonische Artischocke/Senfvinaigrette
13
Stockfischkrokette/ Mayo von schwarzem Knoblauch
10
Rilette von frischen Sardinen aus Quiberon/ Cracker
10
Bretonische Felsenauster von Kysmarine aus Carnac, Morbihan
Fines St.3.5
Gratiniert St.4.5
.
LES ENTRÈS
Matjestatar mit Rote Bete-Joghurt & Bratkartoffeln
19
Handgeschabte Käsespätzle mit
geschmorten Zwiebeln & Wiesenkräutersalat
18
Lauwarme Belugalinsen mit gebratener
Hühnerleber & Balsamico-Glace
19
Tempura von Garnelen und Wintergemüse mit Ponzu-Vinaigrette
23
.
LES PLATS
Gebratener Steinköhler mit Spinatfrittata & Senfsauce
36
Kartoffelgnocchi mit gebratener Petersilienwurzel,
Petersilienpesto & knusprigem Guanciale
22
Hirschcurry & riz cuisiné
31
Hommage an die 80er Jahre
Gebratenes Kalbsrückensteak mit Karotten-Erbsen-Gemüse,
Morchelrahmsauce & handgeschabten Spätzle
36
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LES DESSERTS ET FROMAGE
Pot au chocolat mit Macisblüteneis
12
Coupe Colonel
Sorbet von Amalfizitrone mit Wodka
11
Eis vom Matcha-Tee mit Salat von exotischen Früchten und Passionsfrucht
12
Käse von Jean Yves Bordier, Saint Malo
16
.
Wir servieren zu unseren Speisen einen Korb hausgebackenes
Pain Marly 2022 & Beurre demi-sel von jean Yves Bordier, Saint Malo
Les Cocktails
G+T
H2B Gin, Archibald Tonic, Limette
12
Whiskey Sour
Monkey Shoulder, Zitrone, Zuckersirup, Eiweiß
11
Prespritz
Rosmarin-Gin, Aperol, rosa Grapefruit, Holunderblüte
12
Bloody Mary Japanese Style
Kirschtomaten, Vodka, Wasabi, Cranberry
12
Dark Side
Rum, Yuzusaft, Chilisirup, Ingwerbier
12
Reservierung & Kontakt
Liebe Gäste,
Reservierungen gerne unter 0621/4006444 (AB)
Unsere Öffnungszeiten:
DI-SA 18.00-24.00
SO & MO RUHETAG
TEL.0621-4006444
Adressse: Lameystrasse.17, 68165 Mannheim
Website: www.cote-comptoir.com
Marly meets Côté
Liebe Gäste,
Gerne könnt Ihr unser Coté Comptoir exklusiv für Eure Veranstaltung buchen.
Eine kulinarische Kooperation mit Restaurant Marly* und Gregor Ruppenthal ist möglich.
Sprecht uns einfach an, wir freuen uns auf Euch !
Wir suchen
Azubis gesucht !
Wir suchen für unser Gaststätten Côté Comptoir, Restaurant Marly und Comptoir 17
junge, motivierte Menschen die bei uns die wunderschöne Welt der Gastronomie kennen lernen wollen.
Wenn Euch eine Ausbildung zum Koch/ Köchin oder Restaurantfachmann/ frau interessiert und Ihr mehr erfahren wollt, ruft uns einfach an.
Wir freue uns auf Eure Bewerbung !
Bewerbung bitte an:
info@cote-comptoir.com
oder telefonisch 0176-30543185 (Gregor Ruppenthal oder Maia Valente)
WEGBESCHREIBUNG
